Булочки з часником і травами: чудово смакують до багатьох страв

Перевести сайт на Украинский

Це простий рецепт часникових булочок, м’яких та пухнастих, що наповнюють оселю ароматом і дуже швидко зникають. Приготуйте, бо це швидко і просто, пише пані Кася, авторка кулінарного сайту Swojskie Jedzonko.

ВІДЕО ДНЯ

Приготування:

Змішайте тепле молоко. Змішайте дріжджі з чайною ложкою цукру та дайте їм постояти приблизно 10 хвилин. Після цього збийте яйця з 2 столовими ложками цукру. Потім додайте сіль, розпушувач, гранульований часник та розтоплене масло. Почніть місити, додаючи борошно потроху, поки все борошно не змішається. Потім додайте подрібнену зелень і вимішуйте до однорідності. Накрийте харчовою плівкою та залиште приблизно на 30 хвилин — дайте піднятися.

Після цього часу видавіть повітря з тіста та перекладіть його в змащену олією миску. Знову дайте піднятися.

РЕКЛАМА

Потім викладіть тісто на посипану борошном поверхню, вимісіть та розділіть на 12 частин. Сформуйте з кожної частини кулю та викладіть їх поруч на деко (32×22 см), застелене пергаментним папером. Накрийте тканиною та дайте піднятися протягом 30 хвилин. Після цього часу змішайте розтоплене масло, пресований часник, 1 чайну ложку трав та дрібку солі. Викладіть цю суміш на булочки. Випікайте їх у розігрітій до 175 градусів Цельсія духовці приблизно 20−25 хвилин.

Нагадаємо рецепт домашнього хлібу з цибулею від гастроблогерки Марини Гармаш.

Источник

Сео продвижение Одесса